Hubungan Antara Penularan Penyakit Mad Cow Dan Manusia

Pengertian penyakit Mad Cow yang sudah kita ketahui sebelumnya disimpulkan sebagai salah satu penyakit berbahaya yang menyerang sapi. Penularannya bisa melalui proses keturunan ataupun dari pangan dari satu sapi ke sapi lainnya. Namun setelah kita pikir secara lebih mendalam, akan timbul pertanyaan apakah bahaya penyakit Mad Cow ini pada manusia? Ternyata jawabannya adalah YA! Penyakit sapi gila ini bisa tertular pada manusia lewat pengkonsumsian daging sapi yang terinfeksi penyakit ini, selain memakan daging dari sapi ini, penyakit Mad Cow bisa tertular jika manusia yang bersangkutan melakukan kontak dengan sapi yang terjangkit penyakit ini.

Pada manusia, penyakit Mad Cow ini menyerang jaringan saraf otak manusia dalam bentuk varian Creutzfeldt Jakob Disease (CJD) dan bersfat degeneratif. Dampaknya pada tubuh, manusia yang terinfeksi penyakit ini akan kehilangan kekuatannya, pertumbuhan badannya juga akan berhenti. Selain itu, penyakit ini cepat atau lambat dapat merambat ke otak hingga akhirnya otak manusia itu tak akan lagi utuh. Sama halnya dengan gejala pada sapi, otak manusia yang terinfeksi bisa berubah seperti spons atau busa kursi yang memiliki rongga atau bertekstur bolong-bolong dan pada akhirnya sudah pasti tak akan tertolong nyawanya.

Malangnya, sampai saat ini, penyakit Mad Cow masih belum ada vaksinnya dan menurut data yang ditemukan oleh Perpustakaan Kesehatan dari WHO, penyakit ini sukses membunuh sebanyak 129 orang. Solusi apapun diketahui juga tak bisa menahan bakteri dan penyakit ini mati. Jika pada kasus bakteri E.Coli kita bisa membunuh virus itu dengan memasak bahan makanan dengan suhu tinggi, namun virus Mad Cow takkan seperti itu. Dalam virus ini, terdapat struktur protein bernama prion yang sangat tahan terhadap segala macam tingkat keasaman (pH), pendinginan, dan pemanasan yang tinggi. Virusnya baru inaktif jika dipanaskan dalam suhu 134-138 derajat Celcius selama 18 menit, namun dalam rentang waktu itu, virus masih inaktif, bukan mati!

Lamanya Inkubasi Pada Penderita Penyakit Mad Cow 

Jika sudah positif terjangkit penyakit mematikan ini, tentu ada proses inkubasi atau pemindahan dan pemetaan si penderita dengan komunitas yang masih sehat. Adapun proses inkubasi pada sapi berlangsung antara 3-8 tahu, sedangkan pada manusia, masa inkubasinya masih belum diketahui. Namun diperkirakan selama 5-20 tahun hingga tak ada lagi gejala yang bisa dilihat mata atau secara yang kasat mata.

Perpustakaan Kesehatan

readmore »»  

Sekilas Tentang Bahaya Penyakit Mad Cow

Mad cow adalah nama penyakit yang namanya mungkin masih belum begitu “booming” kini. Dan banyak dari masyarakat masih awam dengan penyakit yang satu ini, sebagai obat untuk mengatasi ketidaktahuan mereka, maka sekarang Perpustakaan Kesehatan akan coba mengulas seputar tentang penyakit berbahaya yang satu ini. Sesuai dengan namanya, penyakit Mad Cow ini berarti penyakit sapi gila yang juga menampakkan gejala kegilaan. Gejala kegilaan ini diiringi dengan proses kehilangan koordinasi, depresi, ketakutan yang berlebih, terlalu peka, tremor, agresif, gerakannya tidak terarah, sering merasa gelisah yang diiringi dengan gejala psikis lain.

Penyakit yang dalam bahasa latinnya disebut dengan Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) ini menyerang sapi yang bisa mengakibatkan produksi susu dari hewan ternak tersebut menurun drastic dan perlahan dapat mengubah otaknya menjadi seperti spons yang ujungnya akn menyebabkan hewan itu mati selama dua minggu hingga enam bulan ke depan. Mad cow adalah penyakit menular yang dikategorikan dalam daftar B.

Seberapa Tingkat Keparahan Penyakit Ini? 

Jika timbul pertanyaan seberapa parahkah penyakit ini di dalam benak kita, maka jawabannya adalah sangat tinggi. Penyakit yang pertama kali diidentifikasi di Inggris pada bulan November 1986 ini hingga kisaran tahun 1989 hingga 2000 telah mewabah pada 1.642 ekor sapi yang tersebar di beberapa Negara Eropa, seperti Belgia, Prancis, Italia, Spanyol, dan Portugal.

Bagaimana Proses Penularan Penyakit Mad Cow? 

Ada beberapa cara yang membuat penyakit ini menular, pertama yaitu berasal dari makanan sapi yang terbuat dari cacahan daging sapi ataupun tulang yang berasal dari sapi yang terinfeksi penyakit sapi gila, sebagai solusi dari masalah ini, kini pemerintah Inggris telah melarang pemberian pakan berupa daging dan tulang pada sapi.. Pintu penularan kedua dari penyakit ini disebabkan oleh induk sapi yang menularkan penyakit tersebut kepada sang anak. Meski tak diketahui secara khusus bagaimana skema penularan dari induk kepada anak, namun diperkirakan penularan secara horizontal memang bisa berpengaruh pada proses penularannya.

Perpustakaan Kesehatan

readmore »»